Il Mercante di Vino

C/Alcalde Luis Treillard 14, Salinas, T. 984 832 66

Nuestra carta

PlatoPrecio
ENTRADAS Y TAPAS
Carpaccio de solomillo10,00€
Croquetas caseras9,00€
Gnocchi de patata con champiñones10,00€
Tosta de queso scamorza y cecina al horno9,00€
Setas a la plancha con langostinos y jamón ibérico11,00€
Rabas de calamar con ali-oli10,00€
Zamburiñas extra17,00€
Cecina asturiana con queso de cabra10,00€
Jamón ibérico12,00€
ENSALADAS
Mixta: lechuga, tomate, cebolla morada, atún, huevo y aceitunas10,00€
Caprese: mozzarella con tomate9,00€
Trattoria: lechuga, tomate, cebolla, queso de cabra templado y frutos secos y fruta11,00€
L’insalatona: lechuga, tomate, cebolla, quesos en ensalada, cecina y aceitunas12,00€
Mare e monte: lechuga, tomates cherry, cebolla, pasta templada, crujientes de bacon, gambas, aceitunas y salsa rosa12,00€
RISOTTO
Risotto nero con mariscos (arroz negro)13,00€
Risotto con boletus y cecina11,00€
Risotto con gorgonzola y trigueros11,00€
LAS PASTAS
Spaguetti (precio según salsa)-€
Penne rigate (precio según salsa)-€
Spaghetti nero (precio según salsa)-€
Gnocchi de patata (precio según salsa)-€
LAS SALSAS
Boloñesa: ragoût de carne9,50€
Carbonara: nata y bacon9,50€
Diabola: tomate, bacon, champiñones y guindilla9,50€
Frutti di mare: mariscos11,00€
Formaggio: crema de quesos9,50€
Aglio e olio: ajo y aceite9,50€
PASTAS FRESCAS RELLENAS
Raviolis rellenos de setas con crema de queso azul10,00€
Panzerotti verdi rellenos de ricota con salsa Aurora10,00€
Lasaña clásica10,00€
Lasaña de espinacas y carne10,00€
Lasaña de berenjenas10,00€
Canelones de bonito10,00€
PIZZAS ARTESANAS
Jamón9,50€
Bacon9,50€
Bonito9,50€
Pepperoni9,50€
Gambas10,50€
Calzone (cerrada)9,50€
Margarita (extra de mozzarella)9,50€
Napolitana (anchoas)10,50€
Formaggio (cuatro quesos)10,00€
Mare e monte (champiñones, gambas y espinacas)10,00€
Cuatro estaciones (jamón, champiñones y anchoas)10,50€
Vegetal (piquillos, champiñones y espinacas)10,00€
Cantábrico (gambas, bonito y mejillones)10,50€
Trattoria (jamón, setas, espárragos, gambas y gorgonzola)11,50€
Diabólica (bacon, cebolla confitada, champiñones y picante)10,50€
Boloñesa (ragoût de ternera)11,50€
Calzone luccana (cerrada con verduras y cecina)11,00€
Avilesina (longaniza de Avilés y queso La Peral)11,00€
Campera (champiñones, pepperoni y huevo)11,00€
Ducale (bonito, cebolla, gambas y aceitunas)11,50€
PIZZAS ARTESANAS SIN TOMATE
Sottobosco (crema de aceituna, cebolla, champiñones y setas)11,50€
Panna (nata, cecina y champiñones)10,50€
Tropical (nata, jamón y piña)10,00€
CARNES (todas D.O. Ternera Asturiana)
Filete de ternera9,00€
Escalopines de ternera al gorgonzola10,00€
Escalopines a l’inferno (tomate, champiñones y guindilla)10,00€
Escalopinesa la crema de setas10,00€
Entrecot de xata roxa al grill17,00€
Tagliata romana (entrecot troceado con guarnición de pasta al ajo y ensalada de rúcula)18,00€
Escalope de ternera11,00€
Escalope gratinado13,00€
Cachopo de la casa (con patatas infierno)14,00€
Solomillo ibérico con crema de boletus12,00€
PESCADOS
Lomos de bacalao a la portuguesa17,00€
Rabas de calamar con ali-oli10,00€
Brocheta de bacalao y langostinos17,00€
REPOSTERÍA CASERA
Tiramisú4,00€
Mousse de chololate4,00€
Tarta de queso4,00€
Brownie con helado5,00€
Copa de helado4,50€
Crema helada de turrón5,00€
Tarta helada4,00€